北の家族

自分のなかで昔から居酒屋の定番のお店に北の家族がある。
チェーン店だけにサービス、メニューは一律。面白くはない。しかしここほど外しの無いチェーン店はないだろう。なぜなら間仕切りの多様さは他に類を見ないし、必ず一店舗に社員教育を受けた社員を置く制度は店舗毎の品質を高めている。